2006年11月貴州遵義遵玉食品廠購買生產(chǎn)咖啡玉米,后來蔓延到湖南長(zhǎng)沙、黑龍江齊齊哈爾、山東濟(jì)南、浙江海寧、上海、浙江金華、諸暨、江西上饒、吉林、天津等地,很多炒貨廠家、干貨廠家購買設(shè)備生產(chǎn)咖啡玉米。
咖啡玉米生產(chǎn)流程:糯玉米--煮--烘干--氣流膨化--脫皮--篩選--油炸--拌料--包裝
增大了產(chǎn)量,一次可膨化8kg大米;省工省時(shí),一個(gè)工人可操作2臺(tái);節(jié)約能源,單位成品耗能低;操作安全,四道安全保險(xiǎn),省級(jí)檢測(cè)合格。一經(jīng)研發(fā)受到了國(guó)內(nèi)膨化食品廠家的一致追捧。
國(guó)內(nèi)第一臺(tái)膨化機(jī)就在2006年9月在武漢香來爾食品機(jī)械有限公司誕生,產(chǎn)量大,一次可膨化8kg大米;省工省時(shí),一個(gè)工人可操作2臺(tái);節(jié)約能源,單位成品耗能低;操作安全,四道安全保險(xiǎn),省級(jí)檢測(cè)合格。玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)和徽量元素,如:鐵、鋅、硒、鈣等,還含有人體所需的氨基酸、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成份,獨(dú)特之處在于其微量元素硒的含量是普通玉米的5倍,可減少藥物對(duì)人體的副作用。此外,多吃玉米還能對(duì)抗眼睛老化,刺激大腦細(xì)胞,增強(qiáng)人的智力和記憶力。具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)腎,粗纖維有助于人體消化、可以預(yù)防多種胃腸疾病的發(fā)生,是延年益壽之佳綠色食品.
目前食品市場(chǎng)上賣得十分火爆的米通麥通,奶香玉米,咖啡玉米等“五谷雜糧”休閑食品,就符合新的消費(fèi)理念,也深受消費(fèi)者的喜愛,其實(shí)這些食品都是在我國(guó)地方傳統(tǒng)特色食品發(fā)展起來的食品,生產(chǎn)關(guān)健的工藝在物料的膨化,在膨化過程中保持安全無污染的同時(shí)還要保持五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)成分、色澤及其風(fēng)味,氣流膨化機(jī)就可以良好的達(dá)到如此目的。
武漢香來爾食品有限公司自成立以來致力于中國(guó)傳統(tǒng)食品的研究,和華中科技大學(xué)及華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的多名教授專家共同合作開發(fā)市場(chǎng)對(duì)路的=食品機(jī)械,以及食品工藝配方的研制,以確保食品工藝配方和食品機(jī)械的配套性、實(shí)用性、先進(jìn)性。
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